...

ลอดช่อง เผือก แตงไทย น้ำกะทิอร่อยมาก | บ้านเราสตอรี่

    สวัสดีค่ะ วันนี้ วิ จะมาสอนทำลอดช่อง เผือก แตงไทย น้ำกะทิอร่อยๆ ไว้ทำกินทำขายค่ะ

 

----ส่วนประกอบน้ำกะทิ

กะทิสด ชาวเกาะ 1000 กรัม

นํ้าตาลโตนด 650 กรัม

เกลือป่น 1 ช้อนชา

 

----ส่วนประกอบตัวลอดช่อง

แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม

แป้งมัน 25 กรัม

แป้งถั่วเขียว 25 กรัม

นํ้าปูนใส ใบเตย 800 กรัม

 

----เพิ่มเติม

แตงไทย (ใช้1ลูก) 1กิโลกรัม

เผือก หั่นชิ้นใหญ่พอดีคำ 500 กรัม