...

ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้นคูซูคิริ เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยมาก | บ้านเราสตอรี่

    สวัสดีครับ วันนี้แจ็คจะพามาทำ ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น

 

 

----ส่วนประกอบ

วุ้นเส้น คูซูคิริ 100 กรัม

ซี่โครงหมู 150 กรัม

หมูสามชั้น 50 กรัม

นํ้าเปล่า 1 ถ้วยตวง

เห็ดหอม 3 ดอก

ต้นหอม หั่นท่อน 3 ต้น

คื่นช่าย หั่นท่อน 1 กํามือ

กระเทียม 3 กลีบ

รากผักชี 2 ราก

ขิงแก่ หั่นแว่น 5 แว่น

พริกไทยดําโขลก 1 ช้อนชา

นํ้ามันงา 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

นํ้าตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซีอ้วดําหวาน 1/4 ช้อนชา

ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรสฝาเขียว 1/2 ช้อนโต๊ะ

นํ้ามันพืช 1 ช้อนโต๊ะ